Gastronomie

Küchenchef Arnold zaubert mit seinen Mannen Tag für Tag um die Gaumen der Gäste zu verwöhnen. Typische Südtiroler Küche sowie italienische und andere Spezialitäten. Die Ganischger Alm hat im Haus 150 Sitzplätze, 50 davon in der typischen Tiroler Stube.

Die Stube ist unser À la Carte Restaurant, wo Sie einen flotten und gemütlichen Service von unseren Kellnern genießen können. Ihren Mittagsschmaus können Sie natürlich auch in der Sonne auf unserer Ganischger Alm Sonnenterasse genießen.

Auf der Terrasse befindet sich zudem auch unsere Imbissstation, die Kleine Sünde, wo Sie den schnellen Hunger stillen können. Es werden Euch knusprige Pommes, Hamburgers, Bratwürste usw. frisch und rasch zubereitet. Wenn Sie sich auf der Terrasse befinden genügt ein Blick und Sie wissen wo Sie sich schnell mit einem kühlen Bierchen oder einem Schnäpschen versorgen können. Natürlich an der Kleinen Sünde oder in der Schirmbar, wo Sie Schicky und sein Team im Takt zur Musik gerne bedienen werden

Seit der Wintersaison 2011/2012 ist der Ganischgeralm Biergarten neu. Im höchsten Biergarten des Alpenraums werden täglich von morgens bis 13.00 Uhr oder von 13.00 Uhr bis 15.00 Uhr frische Schweinshaxen, Leberkäse, Weißwürste, Nürnberger Würste und als Spezialität Kalbshaxen für zwei bis drei Personen (auf Vorbestellung) serviert. Dazu darf ein typisches Maß „Ganischger Bier“ natürlich nicht fehlen.